Psyllium ljuskice su dobivene od sjemena indijskog trputca (latinskog naziva Plantago psyllium), a često se koriste u fitoterapijske svrhe.
Polisaharidne sluzi koje sadrži na sebe vežu vodu i imaju sposobnost povećavanja svog volumena čak do 15 puta. Koriste se i kao izvor vlakana, nemaju okus i uklapaju se u brojne kombinacije, a najčešće se konzumiraju u blendanim sokovima. Možete ih koristiti i za izradu kruha i raznih pekarskih proizvoda. Osim u zapadnjačkoj fitoterapiji, psyllium ljuskice se često koriste u ayurvedskoj i kineskoj medicini.
NAČIN PRIMJENE: 1-3 čajne žličice psyllium ljuskica razmutite u jogurtu, vodi ili soku i konzumirajte odmah zbog brzog pretvaranja u želatinoznu masu. Preporučuje se odmah popiti dodatnu čašu vode i pojačati unos tekućine tijekom dana. Ukoliko koristite psyllium ljuskice za smjese za kruh, umiješajte prah izravno u tijesto da biste dobili mekšu konzistenciju. Posebno su pogodne za bezglutenske mješavine.
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g/ml
- Energetska vrijednost 798 kJ / 190 kcal
- Masti 0.6 g
..od kojih zasićene masne kiseline 0.1 g
- Ugljikohidrati 1.7 g
..od kojih šećeri 0.2 g
- Bjelančevine 1.6 g
- Sol 0.0 g
POSEBNOST: Organski proizvod.
PAKIRANJE: 100 G
