Heljdino brašno je vrlo kvalitetno brašno i koristi se za pripremanje palente (žganaca), ali i kao dodatak brašnu ostalih žitarica.
Od heljdinog brašna mogu se pripremati ukusna peciva, kruh, palačinke, muffini, a koristi se i za izradu japanskih soba rezanaca.
Primjereno je i za dodavanje smjesi za palačinke.
PAKIRANJE: 500 G